У Великий, або "Чистий Четвер" віряни згадують Тайну вечерю, під час якої Ісус Христос омив ноги Своїм Учням, показавши тим самим приклад братської любові та покори. Цього ж дня господині активно готуються до Великодня, прибирають оселі та печуть паски. Це - один із символів великоднього столу.

Передвеликодні дні - найгарячіший період для пекарів Києво-Печерської лаври. Окрім монастирської здоби для послушників, священиків та тієї випічки, яка потім надійде до лаврських крамниць, паски печуть і для нужденних.