В Великий, или "Чистый четверг" верующие вспоминают Тайную вечерю, во время которой Иисус Христос омыл ноги своим ученикам, показав тем самым пример братской любви и смирения. В этот же день хозяйки активно готовятся к Пасхе, убирают дома и пекут куличи. Это - один из символов пасхального стола.

Предпасхальные дни - горячий период для пекарей Киево-Печерской лавры. Кроме монастырской сдобы для послушников, священников и той выпечки, которая затем поступит в лаврские магазины, куличи пекут и для нуждающихся.