Кроттен, шевр, буррата и халуми. В Черкасской области производят более 20 разновидностей крафтовых сыров. Такой собственный бизнес построила семья переселенцев из Крыма.

И теперь зарабатывают сами и дают работу селянам. Как рождается уникальный авторский продукт?