Оскароносный шеф-повар потерял сон. Вольфганг Пак разрабатывает звездное меню. Говорит, в этом году для гостей приготовят как традиционные блюда, так и новые. Среди десертов, как всегда, будут шоколадные статуэтки в виде Оскара, отделанные золотом. Чем еще будут кормить на звездном банкете?

Высокая оскароносная кухня. 28 февраля в Лос-Анджелесе после того, как объявят всех победителей и все получат статуэтки, гости поедут на Губернаторский бал в центре Hollywood and Highland. И здесь их ждет диковинный Оскаропад из блюд: тысяча шоколадных статуэток, покрытых золотой пылью. Для тех, кто бережет фигуру - есть Оскар из копченого лосося, украшенный черной икрой. За гастрономическую часть отвечает Вольфганг Пак - звезда мировой ресторанной индустрии, владелец ресторанов, автор множества книг по гастрономии, обладатель мишленовской звезды.

Вольфганг Пак, шеф-повар:

- Ми готуємо їжу тут уже 22 роки поспіль. Ми знаємо, що любить ця публіка. Щороку ми робимо пиріг з куркою та чорними трюфелями, Шінуа лобстерів  - за китайським рецептом. Ви можете їх побачити. А тут - смарагдовий рис, він з Китаю. У нас також є такі страви, як макарони з сиром, королівські краби з Аляски. А це пончики з малиною. Трохи вогню - і  страва готова.

Традиционно команда Вольфганга Пака готовит меню из 50 блюд. В этом году будет печеный картофель с черной икрой и сметаной, тысячи устриц и других морских деликатесов, полтонны горького шоколада - и все для того, чтобы удивить звездных гостей. Гости смогут насладиться фирменными коктейлями. К церемонии вручения кинопремии "Оскар" традиционно создали специальные сорта шампанского и вина. Процесс их изготовления длится около полугода.

Бенуа Коллар, винодел:

- Шампанське Піно Нуар буде мати свіжий, терпкий смак водночас з добре відомими нотками. Для нього ми використовуємо виноград урожаїв 1998 і 2002 років.

Стены зала уже украсили шаржами на звезд. Здесь Мерлин Монро, Одри Хепберн, Чарли Чаплин - все звезды золотого века Голливуда. Статуэтке "Оскар" также вернут вид 1929 года. Именно тогда ее впервые показали на третий церемонии награждения. По мнению американской киноакадемии, это симовлизуватиме золотую эру Голливуда.

Шерил Чекетто, организатор Губернаторского бала:

- Це класичний, це старий Голлівуд, це довгий шлях через те, хто ж отримає статуетку, що мені вдягнути, яку зробити зачіску, макіяж. Коли вони входять сюди, не повинно бути нічого, окрім святкового настрою у всієї кіноспільноти.

Формат Губернаторского бала предусматривает, что гости будут сидеть, а вокруг них - курсировать официанты с закусками. В этом году на вечеринку приглашены полторы тысячи гостей. Среди них Сильвестр Сталлоне, Кейт Уинслет, Мэтт Дэймон и Леонардо Ди Каприо. Последний - лидер у букмекеров. За Лео болеют даже те, кто никогда не относил себя к сторонникам актера. А фанаты говорят, что Ди Каприо должен был получить Оскар еще 20 назад, когда сыграл роль психически больного подростка в фильме "Что гложет Гилберта Грейпа".