И уже в эти выходные украинцы будут праздновать Щедрый вечер или праздник Маланки. Именно так издавна называли Старый Новый год. Как же правильно отметить это торжество, и какие блюда готовить?

Когда вся семья садилась за стол, приходили щедровальники. А с ними Маланка, Василий и коза. Маланка символизирует старый год, а Василий - новый.