С начала года в больницы с пищевыми отравлениями и кишечными инфекциями обратились около полутысячи киевлян. Врачи убеждены - бесспорные лидеры по реализации некачественных продуктов - палатки с сандвичами и шаурмой. Чтобы проверить документы, удостоверяющие качество фаст-фуда, правоохранители проводят проверки.

Центральный столичный железнодорожный вокзал. Здесь палатки с жареным мясом едва ли не на каждом квадратном метре. Весть о появлении съемочной группы долетела до торговцев очень быстро. Владельцы и продавцы появлению журналистов не рады.

- А почему вы закрываете? Ну покажите свои документы.

- Снимать ничего не надо!

Первая реакция на человека в форме - быстро закрыть дверь и хвататься за мобильный телефон. А все потому, что у большинства нет разрешительных бумаг на продукцию. Поэтому подтвердить качество пищи не могут.

Александр Овчаренко, руководитель отдела ветеринарной милиции г. Киева:

- Якщо в минулому році було з 10 - 9, то в цьому році з 10 - 8 чи може 7, продукція, як правило, реалізовується без документів, які засвідчують походження цього м'яса, звідки воно там: від здорової тварини чи від неживої тварини, чи яку там забили в період лікування.

Желающих попробовать любимое ближневосточное блюдо - шаурму - хоть отгоняй. Каждый покупатель имеет право спросить у продавца бумаги, удостоверяющие качество продуктов. Но обычно аппетитные куски мяса преодолевают инстинкт самосохранения и никто этих документов не требует.

- Кушать хочется, потому что на электричку опаздываю. Надо что-то брать. Если что жена, дети обратятся сюда. Вскрытие желудка покажет.

Но не все продавцы прячутся от камеры. Владелица этой палатки показывает нужные разрешения.

- Доброго дня. Капітан Піць. Ветеринарна міліція. Рейдова перевірка перевірки законності при реалізації харчових страв.

Владелец другого фастфуда двери перед нами тоже не закрыл.

- А где вы мясо покупаете?

- На фирма. Разрешение, все есть.

- Все есть у вас?

- Да, да. Все есть.

Но милиционерам признался, что нужных бумаг на торговлю нет.

Андрей Пиц, инспектор отдела ветеринарной милиции г. Киева:

- Було виявлено обіг недоброякісної тваринної продукції. Продукція, на яку не було надано відповідних документів. Ця продукція була вилучена з обігу, составлений відповідний протокол. В подальшому, якщо власник не зможе надати документів на цю продукцію, вона буде у встановленом узаконом порядку утилізована.

Поэтому пробовать или нет заманчивую шаурму - личное дело каждого. Впрочем, помните - здоровье дороже.